スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

2013年パリのレストラン Alain Ducasse(アラン・デュカス)ミシュラン3つ星

アラン・デュカス(Alain Ducasse)
史上最年少で3つ星を獲得したモナコ国籍のシェフです。
パリのオテル・プラザ・アテネのレストラン「アラン・デュカス」のほか
世界各地でレストランを経営されています。


東京の銀座には、「ベージュ」と言う名前でシャネルビルの10階に出店されています。
http://www.beige-tokyo.com/ja/


私が伺ったのは、2013年7月。
パリのプラザ・アテネホテル内のレストランです
パリに行く度カフェタイムに訪れているホテルですが、
こちらのレストランを利用するのは初めてです


ホテル1

ホテル2

ホテルの入口のプレートは、
「1913-2013」と創業100年を記念するものでした

ホテル3

ホテルのロビーは、コンパクトです
ロビー
でも、とっても可愛い

下の写真は、ホテルのカフェ!
何度か、お茶に来ていますが
中庭に面していて、居心地のいい空間です

コチラがホテルのカフェ方向

アラン・デュカスの店内に案内されると~
素敵な、ふりそそぐようなシャンデリア☆☆☆

店内のシャンデリア

テーブルセティング
これから、どんなお料理が出て来るのか~とても楽しみですね

テーブル

フランス語のメニューがテーブルの上に、立てられました!!!
他の言語のメニューも用意されていると、英語で説明されました



メニュー


まずは、アミューズ
可愛い紙に包まれて、登場です



アミューズ


紙を開けると

巨大パン

パン

ココット

蟹の上に、キャビア
今までのキャビアとは、全然違う超~おいしいキャビアでした

キャビア
スポンサーサイト

テーマ : パリ、フランス
ジャンル : 海外情報

2013年パリのレストランPassage 53(パッサージュ53) ミシュラン2つ星

PASSAGE DES PANORAMAS(パサージュパノラマ)と言う、
古いアーケード内にある、ミシュラン2つ星レストラン「パサージュ53」。
パリで初めての2つ星を取った日本人シェフ佐藤シェフのお店です

2013年7月訪問。
2カ月前に、日本から電話をかけて予約。


パサージュ53
前年パリに来た時にお店の場所を確認していたので
迷わずに、到着しました


「パサージュ53」知らないと、気付きにくいかもしれない
シンプルな外観ですね

お店

店内も白い色で統一されています
店内1

店内花

テーブルセティング

アミューズから始まりました
アミューズ

パン

メニューに入っていない、キャビアをとってもオススメされました。
こちらのキャビアは、日本ではなかなか食べられないとのお話しで注文しました

キャビア1

大きなお皿の真ん中に、キャビアです
美味しかったけど、追加料金分あったかは~ちょっとビミョーかな。。。

キャビア2

みどり

白
白アップ

メイン

ライヨール

メインの肉

デザート

コーヒー
2013年初めてミシュラン2つ星になったばかりなので
まだまだ、これからなのでしょうね


Passage 53
住所 53 Passage des Panoramas, 75002 Paris, France
パッサージュと言う、古いアーケードの中にお店はあります。

テーマ : パリ、フランス
ジャンル : 海外情報

2013年パリ・ロンドンの旅 パリのお土産 パトリック・ロジェ

スタイリッシュで、独創的なパトリック・ロジェのお店です!!!
パリに行かれたら、数店舗ありますのでぜひ行ってみてくださいね~


パトリックロジェ1

前回訪問したお店は、Madeleine(マドレーヌ)寺院のそばのお店でした!
今回は、サンジェルマン界隈の散策の途中でこちらのお店に来ました


パトリックロジェ2

整然と並ぶショコラ達
店内は緑色の、独特な空間です


パトリックロジェ3

4個で7€。この時は、1ユーロ=100円位でしたので
とってもお得に買う事が出来ました


パトリックロジェ4

イス!?に座る、ゴリラ。。。
もちろんショコラで出来ています


パトリックロジェ5

お店ごとに違ったディスプレイも、楽しみです

買って来たのは、下記の2種類のショコラ
前回は缶の入れ物では泣く、箱でしたが~~
今回は、缶の入れ物になっていました。
大阪並に暑い日が続くパリで、保冷剤の役割があるのかもしれませんね


買ったしょこら2個

ショコラ1

ショコラ2

サンジェルマン店の住所 108 boulevard Saint-Germain 75006 Paris
        最寄駅 Odéon(オデオン)

テーマ : パリ、フランス
ジャンル : 海外情報

2013年パリ・ロンドンの旅 パリのお土産 PIERRE HERMÉ PARIS Bonaparte

PIERRE HERMÉ PARIS Bonaparte
ピエール・エルメ・パリ ボナパルト店

72, rue Bonaparte 75006 Paris

ウインドウ


パリの第一号店が、ボナパルト通りのブティックです。
サンジェルマンデプレのファッション街に位置するこの店は、この日も行列でした


行列

店内には行っても、行列で順番を待ちます

店内紅茶

棚に並んでいるのは、紅茶の缶ですね!
並んでいる時には、気付きませんでした。。。買ってくれば、良かった


店内

ホールケーキは、35€

ケーキ

2013年1月15日フィガロ・スコープ(Figaroscope) が
「Les Meilleurs Croissants de Paris パリの最優秀クロワッサン)2013」
のランキングを発表

1位 Pierre Hermé 72 rue Bonaparte 6区(1,50ユーロ)
3位 Bread & Roses 62 rue Madame 6区(1,20ユーロ)


左のクロワッサンが、1位ピエール・エルメの「イスパハン」 
右が、2位のBread & Rosesのクロワッサン

イスパハン


パリにはピエール・エルメのお店が、たくさんのお店があります

http://www.pierreherme.co.jp/boutiques/paris.php#p01

クロワッサンの情報は、下記アドレスより入手しました。

http://www.hayakoo.com/les-meilleurs-croissants-de-paris-2013/

テーマ : パリ、フランス
ジャンル : 海外情報

2013年パリ・ロンドンの旅 パリのお土産 ル・ショコラ・アランデュカス・マニュファクチュール・ア・パリ

Le Chocolat Alain Ducasse Manufacture à Paris
ル・ショコラ・アランデュカス・マニュファクチュール・ア・パリ



こちらが、あのフランス料理の巨匠“アラン・デュカス”がオープンさせた
ショコラのお店の入り口です


入口

とってもモダンな建物ですね
こちらが、お店の入り口の様ですが~人気がない。。。
モダンなお店

でも、ちゃんと「アラン・デュカス」と書いてありますね
看板

タブレットのショコラが、所狭しと並んでいて
どれを買えばいいのか。。。悩みます


店内タブレット色々

アラン・デュカスのシンプルな袋
悩みぬいて、買ったのは・・・・・

タブレット買いました

マダカスカル75%
お店の方に伺うと~~こちらが、
タブレットでは一番人気だそうです

コレ 

中のタブレットは、こんな感じでした
中身

他にも買いましたが、写真の写し忘れでアップ出来ませんでした

ル・ショコラ・アランデュカス・マニュファクチュール・ア・パリ

住所/40 rue de la Roquette 75011 Paris
メトロ最寄り駅/「Bastille」1.5.8番線

テーマ : パリ、フランス
ジャンル : 海外情報

プロフィール

まろんちゃん

Author:まろんちゃん
私の名前は、まろん。14歳の柴犬です。みんなにマーちゃんと呼ばれています。柴犬ですが・・・室内犬暦14年!!「番犬には、ならない・・」と、言われています。旅行好きの両親の代わりにブログを書いている、優しい私ですv(^^)v 両親の2009年6月のパリへの旅行は、ファーストクラスを利用したみたいです。ブログに少しずつアップしていきますから・・・チェックしてくださいね!!!

花紀行を書く私ですから、もちろん桜の季節は花見に行きます。今年の春も美味しいランチを食べながら、桜を楽しみました

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。